Das Global G-16 Kochmesser 24 cm von Yoshikin aus Japan ist ein hochwertiges Kochmesser, das bei Profi- und Hobbyköchen weltweit beliebt ist. Es ist ein japanisches Messer mit einer 24 cm langen Klinge, die aus rostfreiem Chromova 18 Edelstahl besteht. Der japanische V-Schliff sorgt für eine extreme Schärfe, während der Edelstahlgriff mit Sandkörnern gefüllt ist, um eine perfekte Balance zu gewährleisten. Das leichte Gewicht des Messers ermöglicht ein längeres Arbeiten ohne Ermüdung. Zur Pflege sollte das Messer per Hand gespült und direkt abgetrocknet werden. Für den Nachschliff empfiehlt sich ein Schärfstein oder Keramikstab. Das Global G-16 Kochmesser ist ideal zum Schneiden von mittelgroßen bis großen Portionen und liefert ein präzises Schneidergebnis. Es sollte jedoch nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwendet werden und nur auf weichen Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff genutzt werden.
Highlights
- Hochwertiges Kochmesser aus Japan
- 24 cm lange Klinge aus rostfreiem Chromova 18 Edelstahl
- Extrem scharfer japanischer V-Schliff
- Leichtes Gewicht für längeres Arbeiten ohne Ermüdung
- Perfekte Balance durch mit Sandkörnern gefüllten Edelstahlgriff
Produkteigenschaften
- Hersteller: Yoshikin, Japan
- Art: Kochmesser
- Design: Komin Yamada 1985
- Qualität und Beliebtheit bei Profi- und Hobbyköchen weltweit
- Klinge: Chromova 18 Stainless Steel, rostfrei, 24 cm lang
- Griff: Edelstahl rostfrei, mit Sandkörnern gefüllt
- Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen
- Nachschliff: über Schärfstein oder Keramikstab
- Ideales Schneidergebnis durch japanische Schneidetechnik
- Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden
- Nur auf weichen Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen
