Das F. DICK Ausbeinmesser aus der Serie ErgoGrip mit einer Klingenlänge von 13 cm ist ideal zum Auslösen von Knochen und Trennen von Fleisch. Die halb-flexible, dünne Klinge passt sich optimal an das Schneidgut an und ermöglicht exakte Schnitte. Der ergonomische Griff sorgt für eine sichere Handhabung, während die geschwungene Klingenform lange, ziehende Schnitte erlaubt. Aus hochwertigem X55CrMo14-Stahl gefertigt, bietet das Messer eine ausgewogene Härte von 56 HRC für perfekte Schnitthaltigkeit.

Highlights

• Klingenlänge: 13 cm für präzise Schnitte
• Halb-flexible Klinge passt sich dem Schneidgut an
• Geschwungene Klingenform für lange, ziehende Schnitte
• Hygienisch durch keinen Spalt am Klingenaustritt
• Ausgezeichnet mit dem NSF-Hygiene- und Qualitätssiegel

Produkteigenschaften

• Material der Klinge: X55CrMo14
• Griffmaterial: rutschfester Kunststoff in Rot
• Härtegrad: 56 HRC für optimale Schnitthaltigkeit
• Breiter Fingerschutz für mehr Sicherheit

Lieferumfang

• • 1x Ausbeinmesser