Das Zassenhaus Kochmesser Edition Olive ist ein hochwertiges Kochmesser aus der Edition Olive Serie. Es ist in den Klingenlängen 16cm und 21cm erhältlich und wird in Solingen, Deutschland, hergestellt. Das Messer ist aus geschmiedetem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt und speziell öl- und eisgehärtet. Dadurch bietet es optimale Schneidergebnisse, langanhaltende Schärfe und hohe Schnitthaltigkeit. Der Griff besteht aus Olivenholz, das aufgrund seiner auffälligen Maserung einzigartig ist. Jedes Stück Olivenholz ist ein Unikat und aufgrund des hohen Alters der Hölzer sehr hart und robust.

Highlights

• Hochwertiges Kochmesser aus der Edition Olive Serie
• Geschmiedeter Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl für optimale Schneidergebnisse
• Griff aus Olivenholz für einzigartige Optik und Robustheit

Produkteigenschaften

• Klingenlängen: 16cm und 21cm
• Gesamtlänge: 30cm (16cm Klingenlänge) und 34cm (21cm Klingenlänge)
• Gewicht: 138g (16cm Klingenlänge) und 214g (21cm Klingenlänge)
• Klingenbreite: 4,3cm (16cm Klingenlänge) und 4,5cm (21cm Klingenlänge)
• Rostfreier Klingenstahl Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 Cr Mo V 15)
• Geschmiedete Klinge, speziell eisgehärtet
• Handgeschliffen und per Handabzug fein poliert
• Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit
• Ergonomische Griffform für komfortables und präzises Schneiden
• Griff aus Olivenholz
• Made in Solingen, Deutschland, nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt