GRÄWE Kuro Beil / Spalter mit beschichteter Klinge schwarz Mit der Wahl dieses Messers erwerben Sie einen modernen und hochwertigen asiatischen Spalter in einer extravaganten Optik, der optimal zum zerteilen von allen Fleischarten verwendet werden kann. Insbesondere der Griff sorgt durch das leichte und zugleich hochwertige Material für ein angenehmes Arbeiten bei der Zubereitung Ihrer Speisen! Material und Eigenschaften: Klinge Hochwertiger High-End Messerstahl 9 Cr 18 Mo V Härte: ca. 56-58 HRC Klinge mit einem Winkel von ca. 28-30° Klinge mit wasserbasierter Kunststoffbeschichtung in schwarz versehen mit antibakterieller Wirkung Aufdruck der Stahlbezeichnung und Gräwe-Logo scharfer Schliff abgesetzt mit Silber zwischen Griff und Klinge Griff hochwertiger Textil-Micarta optisch schwarz-graue Maserung Maße Messer Länge der Klinge: ca. 15 cm Gesamtlänge: ca. 28,6 cm Stärke: ca. 1,6 mm (Klingenmitte) Gewicht Beil: ca. 219 Gramm Maße Box: L: ca. 32 cm, B: ca. 10,5 cm, H: ca. 3,5 cm Lieferumfang 1 Beil Kuro 1 Aufbewahrungsbox schwarz Bei Verwendung beachten Sie bitte unbedingt die enthaltenen Gebrauchs- und Pflegehinweise! Unsere Empfehlung: Zum spalten empfehlen wir als Unterlage z. B. unsere im Sortiment befindlichen Bambus-Schneidbretter. Zum Schärfen der Messerklinge empfehlen wir unsere im Sortiment befindlichen Wetzsteine. Passend erhältlich in unserem Shop zu den Kuro-Messern auch ein Bambus Messerblock!