Das "MU" Messer Collection Sashimesser mit einer Klingenlänge von 21 cm (MU-05) ist ideal für die Zubereitung von rohem Fisch und Meeresfrüchten. Es ermöglicht das präzise Filetieren von großen Fischen und das Schneiden von großen Fleischstücken mit einem einzigen Schnitt. Hergestellt aus japanischem Molybdän Vanadium Stahl, bietet es eine Härte von 58±1 HRC und ist rostfrei. Der Griff aus unverwüstlichem Bambus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung.
Highlights
- Ideal für die Zubereitung von rohem Fisch und Meeresfrüchten
- Klingenlänge von 21 cm für präzises Filetieren
- Hergestellt aus japanischem Molybdän Vanadium Stahl
- Härte von 58±1 HRC für Langlebigkeit
- Griff aus unverwüstlichem Bambus Pakkaholz
Produkteigenschaften
- Rostfreies Material
- 100% Made in Japan
- Nicht geeignet für Granitplatten, Porzellan oder Metall
- Pflegehinweis: Handreinigung empfohlen
- Aufbewahrung in einem Messerblock empfohlen