Das XINZUO Damaststahl Kochmesser mit einer Klingenlänge von 25,5 cm ist die perfekte Wahl für Profis und Kochbegeisterte. Hergestellt aus 67 Schichten Damaststahl, bietet es eine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Der ergonomische Griff aus Rosenholz sorgt für Komfort und optimale Handhabung. Mit seiner handgeschmiedeten Klinge ermöglicht es müheloses Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. Hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer und Freude am Kochen.
Highlights
- 67 Schichten Damaststahl für unübertroffene Schärfe und Haltbarkeit
- Ergonomischer Rosenholz Griff für Komfort und optimale Handhabung
- Handgeschmiedet für müheloses Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst
- Hochwertige Verarbeitung für lange Lebensdauer
- Perfekte Schärfe dank traditioneller Nassschneidtechnologie
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 25,5 cm
- Stahlkern: 10Cr15CoMoV
- Härte: bis zu 62 HRC nach Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung
- Schnittwinkel: 15 Grad auf jeder Seite
- Fertigungszyklus: 65 Tage