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Produktdetails
Allgemein
| Marke | Miyabi |
| Modell | Gyutoh |
| Herstellernummer | 34073-161 |
| Herstellungsland | JP |
Maße & Gewicht
| Abmessungen | 16 cm |
| Gewicht | 0,35 kg |
| Klingenlänge | 16 cm |
Farbe & Design
| Farbe | Braunn,Silber |
| Stil | Gyutoh |
Material
| Material | Edelstahl |
| Griff | Pakka |
Lieferung
| Lieferumfang | 1x Messer |
Zusätzliche Produktinformationen
| Kundenbewertung | (2) |
| EAN | 4009839307980 |
| Im Angebot seit | 26.04.2023 |
| Sicherheits- und Produktressourcen | Kontakt |
Beschreibung
Das Miyabi GYUTOH 6000MCT 34073-161-0 ist ein 16 cm langes Messer mit einer glatten, spitz zulaufenden Klinge, ideal für das Schneiden von Fisch, Fleisch und großem Gemüse. Die Klinge aus Micro Carbide-Pulverstahl ist extrem hart und scharf, in zwei Stahllagen eingebettet und durch Eishärtung bei -196 Grad Celsius veredelt. Der ergonomische Griff aus Cocobolo-Pakka-Holz sorgt für eine ausgewogene Balance und ermüdungsfreies Arbeiten.
Highlights
- Klingenkern aus Micro Carbide Pulverstahl MC63 für Härte von ca. 63 Rockwell
- CRYODUR® eisgehärtete Klinge für Schneidhaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit
- Authentisch-japanisches Klingenprofil mit Tsuchime-Look
- Ultrascharfer Honbazuke-Abzug für enorme Schärfe
- Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance und Komfort
Produkteigenschaften
- Länge: 16 cm
- Material Klinge: Micro Carbide-Pulverstahl
- Material Griff: Cocobolo-Pakka-Holz
- Beidseitig abgeschliffene Klinge
- Ergonomisch geformter, schwanenhalsartig gebogener Griff
- Eishärtung bei -196 Grad Celsius
- Härte von ca. 63 Rockwell
- Gewicht: 0,187 kg
- Grifflänge: 142 mm
- Klingenlänge: 160 mm
- Farbe: Braun / Silber
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