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| Klingenmaterial | 32-lagiger Damaszener-Stahl mit einem Kern aus VG-MAX Stahl | |
| Klingenlänge | 15 cm | |
| Gewicht | 0,14 kg |
Welche Fragen haben Sie zum Produkt?
Wie schneidet das Messer im
Vergleich zu anderen?
Welche Vorteile bietet
der Damaszener-Stahl?
Ist das Messer für den
professionellen Gebrauch geeignet?
Wie liegt der Griff
in der Hand?
Wie pflege ich das
Messer am besten?
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Produktdetails
Allgemein
| Marke | Kai |
| Herstellernummer | 204747 |
Maße & Gewicht
| Gewicht | 0,14 kg |
| Klingenlänge | 15 cm |
Farbe & Design
| Farbe | Griff: schwarz / Klinge: silber |
Material
| Material | Damaszener-Stahl |
| Klingenmaterial | 32-lagiger Damaszener-Stahl mit einem Kern aus VG-MAX Stahl |
Lieferung
| Lieferumfang | 1x Fleischmesser |
Zusätzliche Produktinformationen
| EAN | 4901601003949 |
| Im Angebot seit | 22.07.2024 |
| Sicherheits- und Produktressourcen | Kontakt |
Beschreibung
Das KAI Shun Classic Kiritsuke 15 cm (6'') vereint traditionelle japanische Schmiedekunst mit modernster Technologie. Mit einer Klinge aus 32 Lagen Damaszenerstahl und einem Kern aus VG-MAX Stahl bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der ergonomische Griff aus langlebigem Pakkaholz sorgt für einen sicheren Halt und optimale Kontrolle. Ideal für präzise Schneidarbeiten in der Küche, ist dieses Messer sowohl für Profis als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet.
Highlights
- Handgefertigt in Japan von erfahrenen Handwerkern
- Klinge aus 32 Lagen Damaszenerstahl für zusätzliche Härte und Flexibilität
- Kern aus VG-MAX Stahl für außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz für sicheren Halt
- Vielseitig einsetzbar für verschiedene Schneidtechniken
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 15 cm
- Härtegrad: 61 ± 1 HRC
- Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz
- Grifflänge: 11,5 cm
- Gewicht: 137 g
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