Die de Buyer Bratpfanne aus Stahl MINERAL B LOQY mit einem Durchmesser von 28 cm ist ideal zum Braten, Grillen und Bräunen von Lebensmitteln. Sie versiegelt das Essen bei Temperaturen über 140 °C, wodurch eine knusprige Kruste entsteht und die Feuchtigkeit im Inneren erhalten bleibt. Diese Pfanne eignet sich perfekt für Fleisch, Kartoffeln, Crêpes und Omelettes und bietet eine natürliche Antihaftwirkung durch die Bienenwachs-Beschichtung.
Highlights
- Versiegelt das Essen auf der Oberfläche
- Bildet eine knusprige Kruste
- Hält die Feuchtigkeit im Inneren
- Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln
- Geeignet für die Zubereitung von Crêpes und Omelettes
Produkteigenschaften
- Durchmesser: 28 cm
- Nützliche Innenfläche: 20,5 cm
- Material: Eisen und Gussedelstahl
- 99% Stahl, 1% Carbon, 100% natürlich
- Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion
- Mit Bienenwachs beschichtet für vorübergehenden Schutz vor Oxidation
- Optimale Wärmeleitung
- Traditioneller Lyonaiseschliff für bessere Rotation der Speisen
- Pflegehinweis: Ablösen und mit heißem Wasser abspülen, trocknen und leicht einölen