Elegancia KSK-01 Kochmesser 20 cm ist ein hochwertiges, orientalisches 3-Lagen Messer von SUNCRAFT. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und einer Rockwell-Härte von 63° +/-1 HRC bietet es außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der ergonomische Griff aus walnussfarbigem Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung. Die Messing-Zwinge entwickelt mit der Zeit eine charaktervolle Patina. Ideal für mittlere bis große Schneideaufgaben in der Küche.
Highlights
- 3-Lagen Stahl mit Klingenkern aus SG2 Pulverstahl
- Rockwell-Härte von 63° +/-1 HRC für hohe Schärfe
- Ergonomischer Griff aus walnussfarbigem Pakkaholz
- Messing-Zwinge, die mit der Zeit Patina entwickelt
- Ideal für mittlere bis große Schneidearbeiten
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 20 cm
- Beidseitiger Schliff
- Rostfrei
- Wasserabweisender Griff
- Pflegehinweis: per Hand spülen und direkt abtrocknen
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Für weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff geeignet
- Nicht zum Hacken von Knochen oder Gefrorenem verwenden