Das handgefertigte 8 Zoll chinesische Kochmesser aus hochwertigem geschmiedetem Stahl ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Mit einer robusten Klinge und einem ergonomischen, gut ausbalancierten Griff eignet es sich ideal zum Zerteilen von Fleisch, Geflügel, Knochen, Obst und Gemüse. Die Gesamtlänge beträgt 25,5 cm, die Klingenlänge 15 cm und die Klingenbreite 7 cm. Das Messer wiegt 385 g und hat einen Härtegrad von 57 HRC.
Highlights
- Extrem scharfe Klinge aus hochwertigem handgeschmiedetem Stahl
- Doppelseitig geschliffen für Links- und Rechtshänder
- Ergonomischer und gut ausbalancierter Griff
- Großes Klingenblatt für vielseitige Anwendungen
- Fulltang Konstruktion für Langlebigkeit und Komfort
Produkteigenschaften
- Klinge aus 5 Cr1 Mo V geschmiedetem Stahl
- Gewicht: 385 g
- Härtegrad: 57 HRC
- Gesamtlänge: 25,5 cm
- Klingenlänge: 15 cm
- Klingenbreite: 7 cm
- Vielseitig einsetzbar und ideal als Geschenk geeignet