Ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche: Das handgefertigte 8 Zoll chinesische Kochmesser aus geschmiedetem Stahl. Mit einer robusten Klinge und einem gut ausbalancierten, ergonomischen Griff. Ideal zum Zerteilen von Fleisch, Geflügel, Knochen, Obst und Gemüse. Gesamtlänge: 25,5 cm, Klingenlänge: 15 cm, Klingenbreite: 7 cm, Gewicht: 385g, Härtegrad: 57 HRC, Klingenmaterial: 5 Cr1 Mo V geschmiedeter Stahl.

Highlights

• Extrem scharfe Klinge aus hochwertigem handgeschmiedetem Stahl
• Doppelseitig geschliffen für Links- und Rechtshänder
• Ergonomischer und gut ausbalancierter Griff
• Großes Klingenblatt für vielseitige Anwendungen
• Fulltang Konstruktion für Langlebigkeit und Komfort

Produkteigenschaften

• Ideal zum Zerteilen von Fleisch, Geflügel, Knochen, Obst und Gemüse
• Klinge aus 5 Cr1 Mo V geschmiedetem Stahl
• Gewicht: 385g
• Härtegrad: 57 HRC
• Gesamtlänge: 25,5 cm, Klingenlänge: 15 cm, Klingenbreite: 7 cm
• Doppelseitig geschliffene Klinge
• Ergonomischer und gut ausbalancierter Griff
• Fulltang Konstruktion
• Vielseitig einsetzbar und ideal als Geschenk geeignet