Das Global G-29 Fleisch-/Fischmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm überzeugt durch seine ergonomische Form, die einen sicheren und rutschfesten Halt bietet. Der mit Sand gefüllte Hohlgriff aus Edelstahl sorgt für eine optimale Balance. Mit einem symmetrischen Design und einem asiatischen Messerschliff ist dieses Messer ideal für präzises Schneiden von Fleisch und Fisch.

Highlights

• Ergonomische Form für optimalen Halt
• Perfekte Balance durch ausgeklügeltes System
• Rutschfester Griff mit Sandfüllung
• Symmetrische Klingenausführung für Rechts- und Linkshänder
• Hochwertiger Klingenstahl Cromova 18

Produkteigenschaften

• Klingenfinish: leicht mattiert
• Klingenausführung: Plain edge
• Klingeneigenschaft: glatte Klinge
• Spülmaschinenfest: nein
• Klingenform: Fischmesser, Fleischmesser/Tranchiermesser
• Schleifwinkel: 17º
• Griffart: Europäischer Griff
• Gesamter Winkel: 34 Grad
• Farbe: Silber
• Gravierbar: Ja
• Ursprungsland: Japan
• Klingenhöhe: 5.7 cm
• Klingenlänge: 18.1 cm
• Klingenstärke: 2.9 mm
• Grifflänge: 12.4 cm
• Gesamtlänge: 31.1 cm
• Gewicht: 258 g
• Härtegrad: 58 HRC