Die Marcato Ampia 180 mm Nudelmaschine ermöglicht Ihnen die Herstellung von Lasagne und Teigblättern bis zu einer Breite von 180 mm. Mit 10 einstellbaren Positionen können Sie die Teigblattstärke individuell anpassen und verschiedene Nudelsorten wie Fettuccine und Tagliolini kreieren. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und einfache Handhabung.

Highlights

• 10 einstellbare Positionen für verschiedene Teigblattstärken
• Breite der Fettuccine: 6,5 mm
• Breite der Tagliolini: 1,5 mm
• Manuelle Bedienung für präzise Kontrolle
• Robuste Edelstahlkonstruktion

Produkteigenschaften

• Maße (HxBxT): 40 x 20 x 17 cm
• Stärke des Nudelteigs bei den verschiedenen Stufen:
• Stufe 0: ≈ 4,8 mm
• Stufe 1: ≈ 3,7 mm
• Stufe 2: ≈ 3,1 mm
• Stufe 3: ≈ 2,4 mm
• Stufe 4: ≈ 1,8 mm
• Stufe 5: ≈ 1,5 mm
• Stufe 6: ≈ 1,0 mm
• Stufe 7: ≈ 0,8 mm
• Stufe 8: ≈ 0,6 mm
• Stufe 9: ≈ 0,5 mm
• Nudelsorten: Tagliatelline, Tagliolini, Lasagneblätter