Das Bunmei Kochmesser 1905-200 ist ein hochwertiges japanisches Kochmesser mit einer 20 cm langen, beidseitig angeschliffenen Klinge aus rostfreiem Cromova 18 Edelstahl. Der rutschfeste Griff aus Honoki Holz sorgt für eine sichere Handhabung, während die Kunststoff Zwinge einen nahtlosen Übergang zur Klinge bietet. Dieses Messer ist ideal für präzises Schneiden, sollte jedoch nur per Hand gereinigt werden und ist nicht für das Hacken von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet.
Highlights
- Japanisches Kochmesser mit beidseitig angeschliffener Klinge
- Rostfreier Cromova 18 Edelstahl
- Sehr scharfer Anschliff
- Rutschfester Griff aus Honoki Holz
- Kunststoff Zwinge für nahtlosen Übergang
Produkteigenschaften
- Länge der Klinge: 20 cm
- Anschliff: beidseitig
- Material der Klinge: Cromova 18 Edelstahl
- Griffmaterial: Honoki Holz
- Pflegehinweis: nicht spülmaschinengeeignet, nur per Hand säubern
- Verwendungseinschränkung: nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden
- Geeignete Schneidunterlagen: weiche Materialien wie Holz oder Kunststoff