Das Global orientalische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm (GN010) vereint modernes Design und bewährte Qualität. Entwickelt für Profis und Hobbyköche, bietet es eine perfekte Balance durch den Hohlgriff und einen klassischen japanischen Handschliff für präzise Schnitte. Hergestellt aus dem unverkennbaren Cromova-18-Edelstahl, ist dieses vielseitige Messer ideal für die Zubereitung aller Lebensmittel.
Highlights
- Entwickelt für Profis von Profis
- Gewissenhaft in Profiküchen getestet
- Material identisch zur bekannten Classic Serie
- Hohlgriffe für perfekte Balance
- Klassischer, japanischer Handschliff für präzisen Schnitt
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 26 cm
- Material: Cromova-18-Edelstahl
- Ergonomisch mit genoppten Hohlen für festen Halt
- Fingerablage für zusätzlichen Komfort
- Teil der Global Ni-Reihe mit dickeren Klingen und abgerundetem Rücken