Das quadratische Gärkörbchen von BIRKMANN mit den Maßen 23 x 23 x 8,5 cm ist ideal, um Brotteig vor dem Backen gehen zu lassen. Hergestellt aus dem Naturmaterial Peddigrohr, verleiht es dem Teig eine charakteristische Rillenstruktur, die für Profibäcker typisch ist. Nach dem Gehen lassen kann der Teig einfach auf das Backblech gestürzt werden. Es wird empfohlen, das Gärkörbchen vor der Benutzung gut einzumehlen, um ein Haften des Teigs zu vermeiden.

Highlights

• Quadratische Form für gleichmäßiges Gehen des Teigs
• Hergestellt aus natürlichem Peddigrohr
• Verleiht dem Teig eine charakteristische Rillenstruktur
• Einfaches Stürzen des Teigs auf das Backblech
• Ideal für alle Brotteige, insbesondere Sauerteige

Produkteigenschaften

• Maße (HxBxT): 23 x 23 x 8,5 cm
• Material: Peddigrohr
• Geeignet für alle Brotteige, die aufgehen müssen

Lieferumfang

• 4x Gärkörbchen