Das F. DICK ProDynamic Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Auslösen von Knochen und dem Trennen von Fleisch. Mit seinem ergonomisch geformten Vollkunststoffgriff und der hochwertigen Klinge ist es ein Messer der Serie ProDynamic, das sich durch seine Qualität auszeichnet. Der rutschfeste, rote Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Die Klinge besteht aus X55CrMo14 Stahl und bietet eine ausgewogene Härte von 56° HRC, was den idealen Kompromiss zwischen Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen darstellt.

Highlights

• Klingenlänge von 15 cm für präzises Auslösen von Knochen
• Ergonomisch geformter Vollkunststoffgriff für optimalen Halt
• Rutschfester, roter Griff für sicheres Arbeiten
• Spaltenfreie Verbindung von Griff und Klinge für maximale Stabilität
• Ausgewogene Härte von 56° HRC für perfekte Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen

Produkteigenschaften

• Material: X55CrMo14 Stahl
• Klingenlänge: 15 cm
• Ergonomisch geformter Vollkunststoffgriff
• Rutschfester, roter Griff
• Spaltenfreie Verbindung von Griff und Klinge
• Härte: 56° HRC