Das F. DICK Santokumesser Dick Santoku Superior mit Kullenschliff (18 cm) ist der ideale Begleiter für die Zubereitung von Gemüse und Fleisch. Die dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff und spitzem Klingenende ermöglicht präzise Schnitte und dekorative Präsentationen. Der Kullenschliff sorgt dafür, dass das Schneidgut nicht an der Klinge haftet, was die Handhabung erleichtert.
Highlights
- Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schneidguts
- Klingenlänge von 18 cm für vielseitige Anwendungen
- Griff aus Polyoxymethylen (POM) für hohe Arbeitsfestigkeit
- Legierung X 55 Cr Mo V14 für optimale Schnitthaltigkeit
- 56° Rockwell (HRC) für einfache Nachschärfbarkeit
Produkteigenschaften
- Serie: Superior
- Klingenform: Kullenschliff
- Griff: mit Griffnieten
- Temperaturbeständigkeit des Griffs bis ca. 110 °C
- Chrom für Verschleißfestigkeit, Molybdän für Korrosionsbeständigkeit, Kohlenstoff für Festigkeit