Das Global Universal-Kochmesser G-17 mit einer Klingenlänge von 27 cm ist die ideale Wahl für alle, die ein besonders langes und scharfes Kochmesser suchen. Hergestellt aus rostfreiem Chromova 18 Stainless Steel, bietet es eine perfekte Balance und Handhabung. Der japanische V-Schliff sorgt für außergewöhnliche Schärfe, während der Edelstahlgriff mit Sandkörnern gefüllt ist, um das Gewicht zu optimieren. Dieses Messer ist perfekt für das Schneiden von großen Gemüsearten und eignet sich hervorragend für Profiköche und Hobbyköche.
Highlights
- Klingenlänge: 27 cm für größere Schneidaufgaben
- Rostfreies Chromova 18 Stainless Steel für Langlebigkeit
- Japanischer V-Schliff für außergewöhnliche Schärfe
- Leichtes Design für ermüdungsfreies Arbeiten
- Beliebt bei Profiköchen weltweit
Produkteigenschaften
- Hersteller: Yoshikin, Japan
- Art: Kochmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl
- Design: Komin Yamada 1985
- Besonders geeignet: perfektes Chef Kochmesser für große Portionen
- Griff: Edelstahl rostfrei, gefüllt mit Sandkörnern
- Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen
- Nachschliff: nur über Schärfstein oder Keramikstab, keinen Schärfstahl verwenden
- Wichtig: nicht zum Hacken von Knochen oder Gefrorenem verwenden, nur weiche Schneidunterlagen nutzen