Mokuzai Messer

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Anzahl Teile3
Lieferumfang5x Messer
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Allgemein

MarkeKüchenkompane

Set-Details

Set-Bestandteile1 Mokuzai Damastmesser, 1 Mokuzai Damastmesser, 1 Mokuzai Damastmesser

Material

MaterialAUS-10 Stahl

Eigenschaften

Anzahl Teile3

Lieferung

Lieferumfang5x Messer

Zusätzliche Produktinformationen

EAN38407638229
Im Angebot seit23.11.2023

Beschreibung

Mokuzai Damast Messerset - handgeschmiedete Unikate!

Neu in unserem Sortiment, die Mokuzai Messer. Die Besonderheit in diesen Messern liegt im Stahl. Jedes der Messer besteht aus AUS-10 Stahl. Dieser wir extra für uns in der japanischen Stadt Tokai hergestellt.

Hart aber geschmeidig mit dem Mokuzai Damastmesser Set

AUS-10 Stahl verdankt seine Härte hauptsächlich dem sehr hohen Kohlenstoffgehalt von ungefähr 1.05. Dies führt dazu, dass wir die Messer sehr scharf schleifen können. Um die Elastizität des Stahl zu steigern, wird AUS-10 Nickel, Mangan und Silizium hinzugefügt. So entsteht ein Stahl, welcher extrem hart aber auch flexibel ist. Perfekt für ein hochwertiges Küchenmesser.

Spezifikationen des Damast Messersets

  • Material: AUS-10 Stahl
  • Griff: Olive
  • Breite der Klinge: 2mm
  • Härte des Stahl: 62 HRC

Pflegehinweise für Damastmesser

  • Handwäsche für Langlebigkeit: Schütze deine Messer, indem du sie mit mildem Spülmittel per Hand wäschst und sorgfältig trocknest.
  • Geeignete Unterlagen wählen: Verlängere die Lebensdauer deiner Messer durch die Auswahl von Holz- oder Kunststoff-Schneideunterlagen und vermeide harte Materialien wie Glas, Stein oder Metall.
  • Schneidetechnik beachten: Erziele optimale Ergebnisse und schone deine Messer, indem du auf eine korrekte Schneidetechnik achtest.
  • Sicher und griffbereit aufbewahren: Bewahre deine Messer in einem Messerblock, Messerhalter oder an einer Magnetleiste auf, um sie jederzeit schnell und leicht zur Hand zu haben.
  • Schärfe und Pflege: Sorge für eine einwandfreie Funktion und lange Lebensdauer deiner Küchenmesser, indem du sie gelegentlich schärfst und mit Öl behandelst.

Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment!

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