Das Global SAI-M03 Santokumesser ist ein erstklassiges Küchenwerkzeug aus Japan, das mit einer 13,5 cm langen Klinge und einem japanischen V-Schliff für außergewöhnliche Schärfe ausgestattet ist. Die Klinge besteht aus einer Chromova 18 Sanso 3 Lagen Konstruktion, die sowohl Langlebigkeit als auch Rostbeständigkeit gewährleistet. Der ergonomische Hohlgriff aus rostfreiem Edelstahl sorgt für eine angenehme Handhabung und optimale Balance.

Highlights

• 13,5 cm lange Klinge für präzises Schneiden
• Japanischer V-Schliff für außergewöhnliche Schärfe
• Hammerschlag-Optik für einzigartiges Design
• Ergonomischer Hohlgriff für komfortable Handhabung
• Hochwertige Materialien für Langlebigkeit und Rostbeständigkeit

Produkteigenschaften

• Klinge aus Chromova 18 Sanso 3 Lagen mit einem Kern aus Chromova 18 und zwei Außenlagen aus SUS410 Stahl
• Härtegrad der Klinge: HRC 59°+/-1
• Rostfrei und pflegeleicht
• Nachschliff nur über Schärfstein oder Keramikstab
• Empfohlener Schärfwinkel: 10-12,5°
• Nicht geeignet zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem
• Verwenden Sie weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff