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Produktdetails
Allgemein
| Marke | KAI Messer |
| Herstellernummer | TDM1742-W25 |
| Serie | Shun Premier Tim Mälzer |
Maße & Gewicht
| Klingenlänge | 14 cm |
Farbe & Design
| Farbe | Griff: braun / Klinge: silber |
Material
| Material | Damaszenerstahl / VG-10 Stahl |
Eigenschaften
| Klingenhärte | 61 HRC |
Lieferung
| Lieferumfang | 1x Nakiri, 1x Schleifgutschein |
Zusätzliche Produktinformationen
| EAN | 4260036146134 |
| Im Angebot seit | 29.10.2025 |
| Sicherheits- und Produktressourcen | Kontakt |
Beschreibung
Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742 ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 14 cm. Es wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entwickelt und besticht durch seine handbearbeitete Hammerschlagoberfläche sowie den eleganten Walnussholzgriff. Die Klinge besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl mit einem massiven Kern aus VG-10 Stahl und einem Härtegrad von 61±1 HRC.
Highlights
- Klingenlänge: 14 cm für präzises Schneiden von Gemüse
- Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche für ansprechende Optik
- Griff aus laminiertem Walnussholz für optimale Griffigkeit
- Hergestellt aus 32 Lagen Damaszenerstahl für hohe Korrosionsbeständigkeit
- Härtegrad von 61±1 HRC für langanhaltende Schärfe
Produkteigenschaften
- Material: Damaszenerstahl / VG-10 Stahl
- Klingenform: Nakiri, nicht zum Hacken von Fleisch und Knochen geeignet
- Entwickelt für das Schneiden von dekorativen Gemüseornamenten
- Teil der KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie
Lieferumfang
- KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
- Schleifgutschein
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