Das Nesmuk Janus Kochmesser mit einer Klingenlänge von 140 mm ist ideal für präzise Feinschnitte von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klinge aus Hochleistungsstahl mit Niobanteil und einer Härte von 60 Rockwell (HRC) sorgt für außergewöhnliche Schneidhaltigkeit. Der Griff aus edler Mooreiche bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine angenehme Handhabung. Die schwarze DLC-Beschichtung macht die Klinge unempfindlich gegenüber Säuren und hohen Temperaturen.
Highlights
- Klingenlänge: 140 mm für vielseitige Anwendungen
- Niob Stahl mit 60 Rockwell (HRC) für hohe Zähigkeit
- Griff aus edler Mooreiche für optimalen Komfort
- Diamond-Like-Carbon (DLC) Beschichtung für extreme Kratzfestigkeit
- Unempfindlich gegenüber Säuren und hohen Temperaturen
Produkteigenschaften
- Verwendung: Feinschnitt von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch
- Klingenmaterial: Hochleistungsstahl mit Niobanteil
- Besondere Eigenschaften: Überdurchschnittliche Schneidhaltigkeit
- Design: Unverwechselbare schwarze Klinge der JANUS-Serie