Das Global Yoshikin Filetiermesser ist ein großes, flexibles Messer mit einer 27 cm langen Klinge. Es wurde von Yoshikin in Japan entworfen und gehört zur Komin Yamada Küchenmesser Serie. Das Messer eignet sich perfekt zum Auslösen und Filetieren großer Fische wie Doraden, Loup de Mer und Seezungen. Die Klinge besteht aus rostfreiem Chromova 18 Stainless Steel und ist sehr scharf dank des japanischen V-Schliffs mit beidseitigem Anschliff.

Highlights

• Großes Filetiermesser mit flexibler 27 cm Klinge
• Japanisches Messer ganz aus Stahl
• Perfekt zum Auslösen und Filetieren großer Fische
• Rostfreie Klinge aus Chromova 18 Stainless Steel
• Sehr scharfer japanischer V-Schliff mit beidseitigem Anschliff

Produkteigenschaften

• Hersteller: Yoshikin, Japan
• Design: Komin Yamada
• Küchenmesser Serie: GLOBAL
• Art: Filetiermesser
• Klinge: 27 cm lang, flexibel
• Material: Stahl
• Schliff: japanischer V-Schliff mit beidseitigem Anschliff