Das Wakoli Kochmesser Edib ist ein hochwertiges Blockmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm, ideal für Fleisch- und Grillliebhaber. Gefertigt aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit einem VG-10 Stahlkern, bietet es eine Härte von 60±2 HRC. Der elegante Griff aus braunem Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und Langlebigkeit. Dieses Messer vereint Funktionalität und Ästhetik und ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.
Highlights
- Klinge aus 67 Stahllagen japanischem Damaststahl für außergewöhnliche Schärfe
- Härtegrad von 60±2 HRC für langanhaltende Schärfe
- Griff aus hochwertigem Pakkaholz für zeitlose Eleganz
- Ideal für das präzise Zerteilen großer Fleischstücke
- Einzigartiges Design durch die Struktur der Damaststahl-Lagen
Produkteigenschaften
- Messer- / Klingenlänge: 33 / 20 cm
- Material Klinge: Japanischer Damaststahl aus 67 Stahllagen gefertigt
- Klingehärtegrad: 60±2 HRC, VG-10
- Material des Griffs: Pakkaholz
- Stil: Profiküche, Hobbyküche