Ein Ausbeinmesser, das nicht nur schön, sondern auch extrem scharf ist. Das Stechmesser mit Filetierfunktion besteht aus hochwertigem Damaststahl und einem einzigartigen Holzgriff. Es ist das ideale Werkzeug zum Lösen von Fleisch vom Knochen, Filetieren von Lachs oder dekorativem Schneiden von Obst und Gemüse. Mit einer Klingenstärke von 1,6 mm und einer Gesamtlänge von 26 cm ist dieses Messer ein echtes Unikat.

Highlights

• Extrem scharfe Klinge für präzises Schneiden
• Einzigartiger Holzgriff für eine individuelle Optik
• Geeignet für Links- und Rechtshänder
• Hochwertiger Damaststahl für eine lange Haltbarkeit
• Lieferung in einer Geschenkbox

Produkteigenschaften

• Messer Art: Ausbeinmesser – Filetiermesser - Stechmesser
• Geeignet für: Links- und Rechtshänder Schliff; V – Kante
• Schärfegrad: 6.0-8.0N
• Klingenstärke: 1,6 mm
• Klingenmaterial: Damascus VG-10 Stahl
• Lagen: 67
• Härtegrad: 60(+/-)1 HRC
• Gesamtlänge: 8 inch; 26 cm
• Klingenlänge: 5 inch; 14 cm
• Grifflänge: 11 cm
• Griff: blue resin color wood
• Gewicht: 82 g
• Verpackung: Geschenkbox
• Besonderheit: Extremely Sharp

Lieferumfang

• 1 Filetierrmesser
• 1 Geschenkbox
• 1 Reinigungstuch

Bitte beachten Sie: Hochwertige Messer sollten nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Verwenden Sie das Messer nur auf weichen Unterlagen wie Holz oder weichem Kunststoff. Es ist nicht für das Hacken oder Schneiden von hartem Material wie Knochen oder Tiefgefrorenem geeignet. Damast Messerklingen sind zwar hart, können aber bei unsachgemäßer Behandlung brechen. Nach dem Reinigen des Messers sollten Sie es trockenreiben, um lange Freude daran zu haben.