Güde Alpha Schälmesser aus Olivenholz vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technologie. Aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet, bietet es hohe Materialfestigkeit und optimale Schärfe. Mit einer Härte von ca. 57-58 HRc (Rockwell) und einem Watenwinkel von ca. 33 Grad bleibt die Klinge lange scharf. Der ergonomische Griff und der durchgehende Erl sorgen für eine perfekte Handhabung und Ausbalancierung, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
Highlights
- Gesenkschmiedete Klinge für hohe Materialfestigkeit
- Härte von ca. 57-58 HRc für langanhaltende Schärfe
- Watenwinkel von ca. 33 Grad für optimale Schneidhaltigkeit
- Ergonomischer Griff für perfekte Handhabung
- Durchgehender Erl für ausgewogene Balance
Produkteigenschaften
- Material: Olivenholz
- Klingenstahl: Hochwertiger GÜDE Klingenstahl
- Handgefertigtes Unikat aus der Messer-Manufaktur GÜDE