Das Nakiri Messer Shikku ist ein handgeschmiedetes Küchenmesser aus 67 Lagen Damaszener Stahl mit einer Klingenlänge von 16 cm bis 18 cm. Der konsolidierte Bambusgriff sorgt für einen komfortablen Halt. Mit einer Stahlstärke von 2,6 mm und einer Härte von 62 HRC ermöglicht es präzise und saubere Schnitte für Gemüse und Kräuter. Das beidseitig geschliffene Klingenblatt bietet eine ausgezeichnete Balance und ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.
Highlights
- 67 Lagen Damaszener Stahl für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit
- Konsolidierter Bambusgriff für optimalen Komfort
- 62 HRC für hohe Härte und Widerstandsfähigkeit
- 2,6 mm Stahlstärke für Stabilität und Präzision
- Beidseitig geschliffen für vielseitige Anwendung
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 16 cm bis 18 cm
- Klingenhöhe: ausreichend für präzise Schnitte
- Rechteckige Klingenform mit gerader Kante für lange Gemüsestücke
- Ideal für das Schneiden von Gemüse, Kräutern und Obst
- Handgeschmiedete Qualität aus renommierten asiatischen Schmieden