Das Global G-4 Kochmesser ist ein orientalisches Küchenmesser mit einer breiten, 18 cm langen Klinge. Es wurde von Yoshikin in Japan entworfen und ist Teil der GLOBAL Küchenmesser Serie. Das Messer besteht komplett aus Stahl und eignet sich besonders gut zum Schneiden von Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräutern. Die Klinge besteht aus rostfreiem Chromova 18 Edelstahl und ist mit einem japanischen V-Schliff versehen, der für eine außergewöhnliche Schärfe sorgt. Der Griff besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist mit Sandkörnern gefüllt, um eine perfekte Balance zu gewährleisten. Das leichte Gewicht des Messers ermöglicht ein längeres Arbeiten ohne Ermüdung. Zur Pflege sollte das Messer von Hand gespült und direkt abgetrocknet werden. Für den Nachschliff empfiehlt es sich, einen Schärfstein oder Keramikstab zu verwenden und keinen Schärfstahl. Um optimale Schneidergebnisse zu erzielen, sollte das Messer mit einer ziehenden Schnitttechnik verwendet werden und nicht mit viel Druck. Es ist wichtig zu beachten, dass das Global G-4 Kochmesser nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder ähnlichem geeignet ist. Verwenden Sie nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff.
Highlights
- Orientalisches Kochmesser mit breiter Klinge
- Klinge aus rostfreiem Chromova 18 Edelstahl
- Japanischer V-Schliff für außergewöhnliche Schärfe
- Leichtes Gewicht für längeres Arbeiten ohne Ermüdung
- Perfekte Balance durch mit Sandkörnern gefüllten Griff
Produkteigenschaften
- Hersteller: Yoshikin, Japan
- Design: Komin Yamada
- Küchenmesser Serie: GLOBAL
- Art: Kochmesser
- Klinge: 18 cm lang, orientalisch, breit
- Geeignet für: Fisch, Fleisch, Gemüse, Kräuter
- Schliff: japanischer V-Schliff, beidseitig
- Griff: Edelstahl, rostfrei, mit Sandkörnern gefüllt
- Handlichkeit: leichtes, scharfes orientalisches Kochmesser
- Pflege: per Hand spülen, direkt abtrocknen
- Nachschliff: Schärfstein oder Keramikstab verwenden
- Ideales Schneidergebnis: ziehender Schnitt ohne viel Druck
- Wichtig: Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen nutzen.
