Das MIYABI 5000 FC-D Brotmesser mit einer Klingenlänge von 24 cm vereint moderne Technologie und traditionelle japanische Schmiedekunst. Die Klinge besteht aus 48 Lagen und zeigt ein individuelles Damast-Muster. Der Pakkaholz-Griff sorgt für eine angenehme Handhabung. Mit einer Klingenhärte von 60-62 HRC und einem Honbazuke-Abzug ist dieses Messer ideal für präzises Schneiden von Brot.
Highlights
- Klinge mit 48 Lagen und individuellem Damast-Muster für herausragende Schneideigenschaften
- Traditioneller Honbazuke-Abzug für eine scharfe und langlebige Klinge
- Pakkaholz-Griff für eine komfortable und sichere Handhabung
- Klingenhärte von 60-62 HRC für hohe Robustheit und Langlebigkeit
- Gesamtlänge von 37,3 cm für optimale Handhabung
Produkteigenschaften
- Material Klinge: FC61
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Wellenschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Material Griff: Pakka-Holz
- Farbe Griff: Schwarz
- Spülmaschineneignung: Nein
- Farbe: Silber / Schwarz