Das Güde Allzweckmesser aus der Serie Alpha Olive ist ein handgefertigtes Unikat, das aus einem Stück Stahl traditionell im Gesenk geschmiedet wird. Mit einer Klingenlänge von 10 cm bietet es optimale Schärfe und Schneidhaltigkeit. Der GÜDE Klingenstahl hat eine Härte von ca. 57-58 HRc (Rockwell) und einen Watenwinkel von ca. 33 Grad. Der ergonomische Griff und der durchgehende Erl sorgen für eine perfekte Handhabung und Ausbalancierung.
Highlights
- Gesenkschmiedete Klinge für hohe Materialfestigkeit
- Härte von ca. 57-58 HRc für optimale Schärfe
- Watenwinkel von ca. 33 Grad für Schneidhaltigkeit
- Ergonomischer Griff für ermüdungsfreies Arbeiten
- Handgefertigtes Unikat aus der Messer-Manufaktur GÜDE
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 10 cm
- Material: Stahl
- Griffmaterial: Olivenholz
- Durchgehender Erl für bessere Stabilität
- Doppelkropf für perfekte Handhabung