Chroma type 301 Messerset - Schneiden - Schleifen ist das ideale Starterset für den ambitionierten Koch. Es umfasst das P-18 Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge, den P-11 Schleifstein mit 800er Körnung für den Grundschliff, die ST-G Schleifhilfe zur optimalen Winkelhaltung und eine DVD mit einer Anleitung zum Schleifen. Dieses Set ist perfekt für das Schneiden, Hacken und Putzen von Gemüse sowie für die Verarbeitung von Fleisch und Fisch.
Highlights
- P-18 CHROMA type 301 Kochmesser 20 cm für präzises Schneiden
- P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung für den Grundschliff
- ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2-teilig für optimalen Schleifwinkel
- DVD mit Anleitung zum Schleifen japanischer Küchenmesser
- Unentbehrlich für die Pflege und den Werterhalt hochwertiger Messer
Produkteigenschaften
- Klingenlänge des P-18 Kochmessers: 20 cm
- Schleifstein mit 800er Körnung
- Schleifhilfe ST-G für Messer bis 15 cm und über 15 cm Klingenlänge
- Optimaler Schleifwinkel von 15 Grad
Lieferumfang
- P-18 CHROMA type 301 Kochmesser 20 cm
- P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung
- ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2-teilig
- DVD Schleifvideo