Seit 35 Jahren beständige Qualität
Dieses Global Steakmesser hat eine leicht nach oben gebogenen Klinge, die das Fleisch sanft zerschneidet, anstatt es zu zerreißen. Auch der Fleischsaft bleibt dort, wo er hingehört: im Steak. Im Vergleich zu anderen Global Messern ist die GSF-Serie etwas schwerer. Das liegt an der geschmiedeten Klinge mit einem Kern aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl mit einer Härte von 56-58 HRC. Diese Klinge ist besonders robust und rasiermesserscharf. Der Griff ist wie bei allen Global Messern optimal ausbalancierte und liegt leicht in der Hand.