Klein, handgeschmiedet und aus hochwertigen Materialien – das Kochmesser E805/16 von GÜDE aus der Serie Alpha Fasseiche überzeugt mit einer 16 cm langen Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der Griff aus über 80 Jahre altem Eichenholz von Weinfässern sorgt für eine nahezu unverwüstliche Qualität. Die Klinge wird in mehr als 40 manuellen Arbeitsgängen bearbeitet und ist eisgehärtet sowie handgeschärft. Dieses Messer ist nicht spülmaschinenfest und sollte von Hand gereinigt werden.
Highlights
- Handgeschmiedete Klinge aus einem Stück Stahl
- Griff aus Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern
- Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft
- Über 40 manuelle Arbeitsgänge in der Herstellung
- Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 16 cm
- Material der Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
- Griffmaterial: Eichenholz
- Pflegehinweis: Nicht spülmaschinenfest, Handreinigung empfohlen
- Hersteller: GÜDE, seit 1910 in Solingen