Der Balti Dish ist eine Mischung aus einer Pfanne, Wok und einem kleinem Topf. 
Mit einem Volumen von 1,8 Litern ist er perfekt für 2-3 Personen geeignet. 
Er stammt aus Baltistan im Norden Pakistans. Gerichte aus dem Balti Dish werden auch Karahi genannt und besitzen eine starke Ähnlichkeit mit Wok-Gerichten. In einem Balti Dish kann beispielsweise ein aromatischer Curry mit frischen Aromen zubereitet werden. Der Balti Dish ist aus hochwertigem Gusseisen gefertigt und kann auf allen Herdarten sowie im Ofen verwendet werden.

Le Creuset Pfanne/Topf Balti Dish 20 cm schwarz – Serviertopf / Wok

• Balti Dish schwarz Fassungsvermögen: 1,8 Liter
• Serviertopf / Wokpfanne mit Griffen
• Material: Gusseisen
• Reinigung: spülmaschinengeeignet
• Wärmequellen: Induktion, alle Herdarten, auch Gasherd und Backofen
• Herstellergarantie: 30 Jahre   • Guss Lifetime Garantie: 

KOCHEN MIT GUSSEISEN VON LE CREUSET

Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und –größe. Gusseisen ist ein Material, das auf allen Hitzequellen verlässliche Resultate erzielt, sogar auf Induktionskochfeldern und in jeder Art von Backofen bzw. Grill.

Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüberhinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.