Das DICK Ausbeinmesser 13 cm "Serie 1905" vereint Tradition und Innovation in einem exklusiven Design. Die schlank angeschliffene Klinge aus deutschem High-End-Chromstahl "X Cr Mo V Mn" bietet hohe Schnitthaltigkeit und absolute Schärfe. Mit einer lasergeprüften Schneidengeometrie und einem Halbkropf-Fingerschutz ist es ideal zum Herauslösen von Knochen sowie zum Entfernen von Fett und Sehnen. Die flexible Klinge passt sich perfekt an das Schneidgut an.
Highlights
- Exklusive Designer-Serie "Serie 1905"
- Hohe Schnitthaltigkeit durch deutschen High-End-Chromstahl "X Cr Mo V Mn"
- Absolute Schärfe durch zweifachen Abzug und Polieren
- Lasergeprüfte Schneidengeometrie und schnittige Messerklinge
- Halbkropf-Fingerschutz für einfaches Nachschärfen
Produkteigenschaften
- Maße der Klinge: 13 cm
- Schlank angeschliffene und optimal ausbalancierte Klinge
- Unverwechselbare Stahlringe, hygienisch ohne Spalt untrennbar mit dem Kunststoff verbunden
- Flexible Klinge zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen