Das DICK Ausbeinmesser 13 cm "Serie 1905" ist ein exklusives Designer-Messer, das Tradition und Innovation vereint. Die Klinge ist schlank angeschliffen und optimal ausbalanciert. Hergestellt aus deutschem High-End-Chromstahl "X Cr Mo V Mn", bietet es eine hohe Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist durch zweifachen Abzug und Polieren absolut scharf. Die lasergeprüfte Schneidengeometrie und die schnittige Messerklinge sorgen für präzise Schnitte. Das Messer verfügt über einen Halbkropf-Fingerschutz, der das Nachschärfen erleichtert. Die unverwechselbaren Stahlringe sind hygienisch und untrennbar mit dem Kunststoff verbunden. Das Ausbeinmesser eignet sich ideal zum Herauslösen von Knochen und zum Entfernen von Fett und Sehnen. Mit seiner flexiblen Klinge passt es sich perfekt an das Schneidgut an, sodass weder zu viel noch zu wenig entfernt wird.

Highlights

• Exklusive Designer-Serie "Serie 1905"
• Hohe Schnitthaltigkeit durch deutschen High-End-Chromstahl "X Cr Mo V Mn"
• Absolute Schärfe durch zweifachen Abzug und Polieren
• Lasergeprüfte Schneidengeometrie und schnittige Messerklinge
• Halbkropf-Fingerschutz für einfaches Nachschärfen

Produkteigenschaften

• Schlank angeschliffene und optimal ausbalancierte Klinge
• Unverwechselbare Stahlringe, hygienisch ohne Spalt untrennbar mit dem Kunststoff verbunden
• Flexible Klinge zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen