Die Wakoli Damastmesser-Serie Edib Pro umfasst zwei hochwertige Damastmesser mit Klingenlängen von 16 cm und 11 cm. Hergestellt aus 67 Lagen japanischem Damaszenerstahl und einem VG-10 Stahlkern, bieten diese Messer eine Rockwellhärte von 60±2HRC. Die ergonomischen Griffe aus braunem Pakkaholz sorgen für eine komfortable Handhabung. Ideal für Profiküchen und passionierte Hobbyköche, ermöglichen sie exzellente Schnittqualität und präzise Zubereitung.
Highlights
- 67 Lagen Damaszenerstahl für außergewöhnliche Schärfe
- Rockwellhärte von 60±2HRC für hohe Langlebigkeit
- Ergonomische Pakkaholzgriffe für komfortable Handhabung
- Ideal für Profiküchen und Hobbyköche
- Perfekte Geschenkidee für Kochliebhaber
Produkteigenschaften
- Klingenlängen: 16 cm (Santokumesser) und 11 cm (kleines Santokumesser)
- Material der Klingen: Japanischer Damaszenerstahl
- Stil: Profiküche, Hobbyküche