Das Dick Premier Plus Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 28 cm überzeugt durch seine lange, dünn ausgeschliffene Klinge, die extrem wenig Widerstand beim Schneiden bietet. Damit lassen sich hauchdünne Scheiben in einem Zug schneiden. Die glatte Schneide sorgt für einen sauberen Schnitt, ohne das Schneidgut zu zerfasern. Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) gewährleistet hohe Arbeitsfestigkeit und chemische Beständigkeit.
Highlights
- Lange, dünn ausgeschliffene Klinge für minimalen Widerstand
- Glatte Schneide für saubere Schnitte ohne Zerfasern
- Klinge aus der Legierung X 50 Cr Mo V15 für hohe Qualität
- Griff aus Polyoxymethylen (POM) für hohe Festigkeit
- 56° Rockwell (HRC) für lange Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 28 cm
- Material der Klinge: X 50 Cr Mo V15
- Griffmaterial: Polyoxymethylen (POM)
- Temperaturbeständigkeit des Griffs: bis ca. 110 °C
- Rockwell-Härte: 56° HRC