Das GÜDE Alpha Olive Chai Dao ist ein chinesisches Kochmesser mit einer Klingenlänge von 16 cm, das in Deutschland von Hand gefertigt wird. Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft, was eine optimale Härte von ca. 56 H Rc (Rockwell) gewährleistet. Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz verleihen dem Messer einen einzigartigen Charakter. Mit einer Gesamtlänge von 31,38 cm und einem Gewicht von 203 g liegt es perfekt in der Hand.

Highlights

• Handmade in Germany: Jedes Messer ist ein einzigartiges Unikat, das in Deutschland von Hand gefertigt wird.
• Spitzenqualität: Das Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsgängen hergestellt und bietet eine herausragende Schneidleistung.
• Rostfrei und eisgehärtet: Die Klinge ist rostfrei und durch das Eisgehärteverfahren besonders widerstandsfähig.
• Charakteristisches Olivenholz: Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz und verleihen jedem Messer einen einzigartigen Charakter.
• Optimale Härte: Mit einer Härte von ca. 56 H Rc (Rockwell) bietet die Klinge eine optimale Schneidleistung.

Produkteigenschaften

• Klingenlänge: 16 cm
• Gesamtlänge: 31,38 cm
• Material Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl geschmiedet, eisgehärtet, rostfrei
• Griffschalen: ausgesuchtes Olivenholz
• Gewicht: 203 g
• Nicht für die Spülmaschine geeignet