Das KASUMI Masterpiece Kochmesser 20 cm (MP-11) ist ein vielseitiges Allrounder-Küchenmesser für Profis. Die 20 cm lange Klinge besteht aus 32-lagigem Damaszener-Stahl VG 10 cobalt high carbon mit einer Härte von ca. 59 ° Rockwell. Der Griff ist aus Leinen-Hartharz gefertigt.
Highlights
- Vielseitiges Allrounder-Küchenmesser
- 20 cm lange Klinge
- Klinge aus 32-lagigem Damaszener-Stahl VG 10 cobalt high carbon
- Härte von ca. 59 ° Rockwell
- Griff aus Leinen-Hartharz
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 20 cm
- Material Klinge: 32-lagiger Damaszener-Stahl VG 10 cobalt high carbon
- Härte: ca. 59 ° Rockwell
- Griffmaterial: Leinen-Hartharz