Das KAI Shun Classic Filiermesser 18 cm DM-0761 ist ein hochwertiges japanisches Messer, das sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräutern eignet. Es besteht aus robustem Damaszener Stahl mit 32 Lagen, was eine außergewöhnliche Schärfe und Robustheit gewährleistet. Die Klinge besteht aus VG MAX Stahl, der eine hohe Korrosionsfestigkeit und Härte von 61±1 HRC bietet. Mit einer Klingenlänge von 18,0 cm und einer Grifflänge von 12,2 cm liegt das Messer perfekt in der Hand. Das KAI Shun Classic Filiermesser ist ein großartiges Werkzeug in Ihrer Küche und eignet sich auch hervorragend als Geschenk für ambitionierte Grillmeister oder Hobbyköche.

Highlights

• Hochwertiges japanisches Filiermesser
• Klinge aus robustem Damaszener Stahl mit 32 Lagen
• VG MAX Stahl für hohe Korrosionsfestigkeit und Härte von 61±1 HRC
• Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräuter
• Perfekte Größe mit einer Klingenlänge von 18,0 cm und einer Grifflänge von 12,2 cm

Produkteigenschaften

• Klingenlänge: 18,0 cm
• Grifflänge: 12,2 cm
• Klingenhärte: 61±1 HRC
• Klingenmaterial: Damaszener Stahl, 32-lagig

Lieferumfang

• 1x KAI Shun Classic DM-0761 Filetiermesser