Bei einem Menü gibt es bekanntlich mehrere Gänge ? und zu diesen wiederum mehrere Besteckteile. Und so zählen zum Sortiment der WMF Bestecke selbstverständlich auch Vorspeise-/Dessertlöffel sowie die dazugehörigen Messer und Gabeln. Sie sind kleiner als das klassische Menübesteck ? und das aus gutem Grund: Vor allem süße und geschmacksintensive Speisen lassen sich so ideal portionieren. Dies hat den Vorteil, dass die Geschmacksknospen beim Verzehr nicht überfordert, sondern stattdessen genussvoll angeregt werden.