Das Wüsthof Classic Kochmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist der ideale Küchenhelfer für präzises Schneiden, Hacken und Formen. Die dünn geschliffene Klinge aus hochwertigem Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) garantiert extreme Schärfe und Langlebigkeit. Der ergonomische Griff aus Spezialkunststoff sorgt für eine hygienische Handhabung und sicheres Arbeiten. Dieses Messer erfüllt die hohen Hygienestandards der Gastronomie und ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch.
Highlights
- Vielseitiger Küchenhelfer
- 18 cm lange Klinge für präzises Schneiden
- Sicheres Arbeiten dank des typischen Wüsthof-Kropfs
- Dünne Klinge für optimale Schneideeigenschaften
- Erfüllt hohe Hygienestandards der Gastronomie
Produkteigenschaften
- Material: Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium)
- Klinge besonders dünn geschliffen
- PEtec Verfahren für dauerhafte extreme Schärfe
- Hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer
- Griffschalen aus Spezialkunststoff, fest vernietet und fugenlos montiert
- Rockwell-Härte: 58 HRC
- Klingenlänge: 18 cm
- Klingenbreite: 4 cm
- Hergestellt in Deutschland, Solingen