Das KAI Shun Brotmesser ist ein hochwertiges Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 23 cm. Die Klinge besteht aus VG MAX Stahl, der von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt ist. Dadurch ist die Klinge extrem stabil, hart und elastisch zugleich. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzises Schneiden. Der Griff des Messers besteht aus langlebigem Pakkaholz und hat eine traditionell japanische Kastanienform. Das Holz ist durch Harze besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent. Eine leichte Kante auf der rechten Seite sorgt für einen sicheren und bequemen Halt. Der durchgängige Erl des Messers sorgt für Balance und Stabilität.
Highlights
- Klinge aus VG MAX Stahl mit 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt für extreme Stabilität und Elastizität
- Beidseitiger Schliff für präzises Schneiden
- Griff aus langlebigem Pakkaholz in traditionell japanischer Kastanienform für einen sicheren Halt
- Belastbares und feuchtigkeitsresistentes Material dank Harzen im Holz
- Durchgängiger Erl für Balance und Stabilität
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 23 cm
- Material: Klinge aus Stahl, Griff aus Holz
- Nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet
- Spülmaschineneignung: Nein
- Rostfrei: Ja
- Farbe: silber / schwarz
