Das Global SAI Steakmesser 11,5 cm SAI-T01 von Yoshikin ist der ideale Begleiter für Steakliebhaber. Mit einer Klingenlänge von 11,5 cm und einem ergonomischen Griff bietet es hervorragende Handhabung und außergewöhnliche Schärfe. Die Klinge aus rostfreiem Chromova 18 Stahl sorgt für präzise Schnitte, während die spezielle Griffposition für den Daumen einen entspannten Halt ermöglicht. Ein stilvolles Highlight auf jedem Esstisch und perfekt für den privaten sowie professionellen Einsatz.

Highlights

• Klingenlänge: 11,5 cm für präzise Schnitte
• Ergonomischer Griff mit Daumenvertiefung für optimalen Halt
• Klinge aus rostfreiem Chromova 18 Stahl für hohe Schärfe
• Japanischer V-Schliff für exzellente Schneideleistung
• Ideal für den Einsatz in der professionellen Küche und im privaten Bereich

Produkteigenschaften

• Hersteller: Yoshikin, Japan
• Design: Komin Yamada
• Art: Steakmesser ganz aus Stahl mit Chromova 18 Klinge
• Schliff: japanischer V-Schliff, Anschliff beidseitig
• Pflege: per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
• Nachschliff: nur über Schärfstein Winkel 10-12,5° oder Keramikstab, keinen Schärfstahl verwenden
• Ideales Schneidergebnis: japanische Schneidetechnik verwenden, ziehender Schnitt ohne viel Druck
• Wichtig: Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden; nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen