Das XINZUO 18 cm Damaststahl Santokumesser aus der Yu Series ist das ideale Werkzeug für professionelle Köche und Kochbegeisterte. Hergestellt aus 67 Schichten Damaststahl mit einem Stahlkern aus 10Cr15CoMoV, bietet es außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Rosenholz sorgt für optimalen Komfort und Kontrolle beim Schneiden. Die V-förmige Schärftechnologie mit einem Schnittwinkel von 15 Grad auf jeder Seite garantiert eine langanhaltende Schärfe.
Highlights
- 67 Schichten Damaststahl für hohe Schärfe und Langlebigkeit
- Ergonomisch gestalteter Griff für bequemes Schneiden
- Perfekte Schärfe durch V-förmige Schärftechnologie
- Walnussholz-Magnetscheide für sichere Aufbewahrung
- 65-tägiger Fertigungszyklus für höchste Qualität
Produkteigenschaften
- Klingenlänge: 18 cm
- Stahlkern: 10Cr15CoMoV
- Schnittwinkel: 15 Grad auf jeder Seite
- Griffmaterial: Rosenholz
- Magnetscheide aus Walnussholz