Das Yaxell Hana Kiritsuke Kochmesser 34834 ist ein erstklassiges japanisches Küchenmesser, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie kombiniert. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und einem hochwertigen dreilagigen MOVAX-Edelstahl bietet es hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität. Der ergonomische Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz sorgt für optimale Balance und Handhabung. Ideal für präzise Schnitte von Gemüse und Fisch, ist dieses Messer ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche.
Highlights
- Klingenlänge: 20 cm für vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Dreilagiger MOVAX-Edelstahl für hohe Schnitthaltigkeit
- Härtegrad: 58±1 HRC für langlebige Schärfe
- Ergonomischer Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz für optimale Handhabung
- Gefertigt in Seki, Japan, mit traditioneller Messerherstellung
Produkteigenschaften
- Klingenmaterial: Dreilagiger MOVAX-Edelstahl mit einem Kern aus Chrom, Molybdän und Vanadium
- Eigenschaften: Hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität
- Griffform: Achteckiges Design
- Besondere Hinweise: Nicht spülmaschinengeeignet, Handreinigung empfohlen