Das Yaxell Ran 69 Steak- und Jausenmesser mit einer Klingenlänge von 11,3 cm ist die perfekte Wahl für den stilvollen Tisch und die feine Küche. Ob saftiges Steak, Aufschnitt, Käse oder knuspriges Baguette – dieses handliche Messer garantiert saubere, glatte Schnitte ohne Reißen oder Quetschen. Ideal für Genießer, die Wert auf Schärfe, Ästhetik und Qualität legen.Gefertigt aus 69 Lagen edlem Damaszenerstahl mit einem schnitthaltigen VG-10 Stahlkern, vereint es japanische Handwerkskunst mit exzellentem Schneidverhalten – sowohl am Tisch als auch in der Küche.

Produktdetails:

• Klingenmaterial: 69-lagiger rostfreier Damaszenerstahl mit VG-10 Kern
• Härtegrad: ca. 61 HRC – für langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit
• Klingenlänge: 11,3 cm – ideal für Steak, Jause, Käse, Obst und mehr
• Klingenschliff: Beidseitiger V-Schliff – für saubere, mühelose Schnitte
• Griff: Schwarzer Canvas-Micarta-Griff mit Edelstahlkappe – robust, hygienisch und elegant
• Design: Auffällige Damaszenermaserung – jedes Messer ein Unikat
• Herkunft: Hergestellt in Seki, Japan – einer der traditionsreichsten Schmiedestandorte weltweit

Besondere Vorteile:

• Perfekt für den gedeckten Tisch oder die Brotzeit
• Scharf und präzise – schneidet mühelos Fleisch, Käse, Brot und mehr
• Exzellente Balance und komfortabler Griff
• Hochwertige Verarbeitung für dauerhafte Freude
• Auch ideal als edles Steakmesser-Set für Gäste

Pflegehinweis: Nicht spülmaschinengeeignet. Nach dem Gebrauch von Hand reinigen, abtrocknen und sicher aufbewahren. Regelmäßiges Nachschärfen mit einem feinen Schleifstein erhält die volle Schärfe.

Tipp: Das Yaxell Ran 69 Steakmesser ist ein stilvoller Begleiter für jede Mahlzeit – auch als exklusives Geschenk oder als Teil eines hochwertigen Messersets bestens geeignet.

Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser

Die RAN69 Klinge:
Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen.

Der RAN69 Messergriff:
Der Begriff besteht aus einem FDA-genehmigten schwarzen Canvas-Micarta, ein extrem solides Material aus Leinen und erlesenen Harzen. Ein solcher Griff hält Jahrzehnte. Das Griffende besteht aus hochwertigen Edelstahl, welches dem Messer eine ausgewogene Stabilität verleiht.

Handwerkliche Kunst:
Die Erstaunliche RAN-Damast Schneidoberfläche wird durch eine Kombination aus bester Technologie, handwerklichen Wissen und Können der Messerschmieder hergestellt. Diese handwerkliche Kunst stammt aus der japanischen Messer- und Schwertstadt Seki, in der die japanische Messerschmiedekunst im Verlauf von 7 Jahrhunderten von einer Generation auf die nächste weitergegeben und perfektioniert wurde.