Das Yaxell Super Gou 161 Santokumesser ist ein hochwertiges japanisches Messer, das von Top-Level-Meistern handgefertigt wird. Es verfügt über eine 16,5 cm lange Damastklinge aus Pulverstahl, die sowohl für Fisch, Fleisch als auch Gemüse geeignet ist. Die Klinge besteht aus einem Kern aus VG10 Gold und 160 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2, was sie rostfrei und extrem scharf macht. Der Griff besteht aus Micarta in den Farben Rot und Schwarz und ist mit drei Edelstahlnieten befestigt. Die Zwinge und das Griffende sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt. Das Messer hat einen beidseitigen Anschliff und sollte von Hand gespült und direkt abgetrocknet werden. Es ist nicht spülmaschinengeeignet. Bitte beachten Sie, dass das Messer nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder ähnlichem geeignet ist. Verwenden Sie es nur auf weichen Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff.
Highlights
- Handgefertigtes Santokumesser aus Japan
- 16,5 cm Damastklinge aus Pulverstahl
- Kern aus VG10 Gold und 160 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
- Rostfrei und extrem scharf
- Griff aus Micarta in Rot und Schwarz
Produkteigenschaften
- Hersteller: Yaxell, Japan
- Art: Santokumesser
- Klinge: 16,5 cm lang
- Griff: Micarta in Rot und Schwarz
- Schliff: beidseitig
- Pflege: von Hand spülen und direkt abtrocknen
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder ähnlichem geeignet
- Verwenden Sie weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff.
