Das 1804-300 Global Bunmei Sashimi ist ein hochwertiges, japanisches Yanagi Sashimi Fischmesser mit einer 30 cm langen, einseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl. Ideal zum Zerteilen großer Fische, Gemüse und Fleisch, bietet es durch den japanischen Schliff eine außergewöhnliche Schärfe. Der Griff aus Honoki Holz sorgt für eine rutschfeste Handhabung, während die Pflegehinweise eine lange Lebensdauer garantieren.
Highlights
- Einseitig geschliffene Klinge für präzise Schnitte
- Hochwertiger Molybdän-Vanadium-Stahl für Rostfreiheit
- Rutschfester Griff aus Honoki Holz für sicheren Halt
- Japanischer Schliff für außergewöhnliche Schärfe
- Pflegehinweise für eine lange Lebensdauer
Produkteigenschaften
- Länge der Klinge: 30 cm
- Klingenblatt: dickeres Klingenblatt
- Zwinge: Kunststoff schwarz
- Pflege: nicht spülmaschinengeeignet
- Nachschliff: nur über Schärfstein, keinen Schärfstahl verwenden
- Verwendung: nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen